Organik Kral Trompet Mantar Tozu
Bir bitki - tabanlı çözüm: doğal lezzet geliştirme, kalınlaşma, aroma güçlendirme ve beslenme tahkimatı.
1. Çekirdek değer ve konumlandırma
|
|
Sertifikalı organik, sıfır katkı maddeleri ve saf lezzet - bizimOrganik Kral Oyster Mantar Tozu"Umami mantarlardan" gizli bir bileşen değil, bir marka etiketine dönüştürmenize yardımcı olur. Shaanxi Jiuyuan Bio'sOrganik Kral Trompet Mantarları (Kral Oyster Mantarları olarak da adlandırılır)Kendi Organik Çiftliğimizden Qinba Dağları'nda 1.800 metre yükseklikte temin edilmektedir. Dağ bahar suyu ile sulanır ve gündüz ve gece arasındaki 15 derecelik sıcaklık farkından yararlanırız, yılda sadece iki kez hasat ediyoruz. Bu, her biri 150g'nin üzerinde tombul mantar gövdesi ile sonuçlanır. Tüm sürecimiz pestisitler ve kimyasal gübreler içermez ve Çin, AB ve USDA'dan üçlü organik sertifikalar düzenliyoruz. Mantarlar, tazeliği kilitlemek ve daha sonra ultra ince bir toz haline getirmek için 45 derecelik düşük bir sıcaklıkta kurutulur. İhtiyaçlarınızı karşılamak için parçacık boyutunu 8 ila 360 ağ arasında özelleştirebiliriz ve toz topaklanmadan anında 30 saniyede çözülür. Protein, polisakkaritler ve diyet lifi içerir. Doğal umami amino asitleri, etkili kalınlaşma, su tutma ve - lezzetlerini maskeleme ve aromayı geliştirme yeteneği sağlarken MSG'nin% 25'ine kadar yerini alabilir. Tam QR kodu izlenebilirliği, ortalama 80 ton stok ve 48 saatlik hızlı teslimat ile tozumuz için ideal doğal çözümdürLezzet geliştirme, kalınlaşma ve beslenme tahkimatı- tabanlı etler, çorbalar ve anlık erişte bitkisinde. |
5 Temel Avantaj
Çift Organik Sertifikasyon: AB ve USDA Organik Sertifikalar en yüksek uluslararası standartlara uyumu sağlar.
Düşük - Sıcaklık İşleme: İşlemimiz düşük - sıcaklık kurutma ve 60 dereceden daha az veya eşit olarak ultra ince öğütmeyi içerir ve%95'ten daha büyük veya eşit bir polisakkarit tutma oranını korur.
Saf Mantar Kök Tozu: Tozumuz% 100 saf mantardan yapılır - ışınlama, taşıyıcı ve silikon dioksit yok.
Özelleştirilebilir parçacık boyutu: Özel ihtiyaçlarınızı karşılamak için 8 ila 360 ağ arasında parçacık boyutları sunuyoruz, anında - çözünür, - toplama performansı sadece 30 saniyede.
Tam izlenebilirlik ve yüksek kapasite:Her ürün tam QR kodu izlenebilirliğine sahiptir. Yıllık 1.200 ton üretim kapasitesi ve ortalama 80 ton stokla güvenilir bir arz sağlıyoruz.
Tipik uygulamalar
Bitki - tabanlı et köftesi; Anlık çorbalar; Sıcak tencere tabanları; Anında erişte sosu paketleri; Bitki - bazlı süt; Protein çubukları.
Neden Organik Kral Oyster Mantar Tozu için Jiuyuan Biyoteknolojisini Seçin:
Malzemeler ve İşlem|Dört - Dağdan pudraya kalitede aşama kilidi.
① Yüksek - irtifa organik tarım
Güney Shaanxi'deki kendi Qinba dağ üssümüz, 1.800m yükseklik.
15 derecelik yıllık sıcaklık farkı; yılda sadece 2 hasat; Her mantar 150g'nin üzerinde.
60 - Günlük hasat sonrası olgunlaşma glutamik + aspartik asit içeriğini%28 oranında artırarak üstün doğal umami sağlar.
② Düşük - Sıcaklık gradyanı kurutma
Üç - aşama sıcaklık kontrolü (45 → 55 → 50 derece) nemi%6'ya eşit veya eşit olarak azaltır.
Polisakkarit oksidasyonu<2%, preserving both color and active compounds.
Hava ayırma, ultra ince öğütme için hazırlanan safsızlıkları (metal, taşlar, ışık enkazları) giderir.
③ Ham Toz Freze|Özelleştirilebilir parçacık boyutu
60-360 ağ için bir - düğme anahtarlama.
Düşük - sıcaklık türbin değirmeni, elek yok. % 97 aktif bileşen elde tutma işleminden daha büyük veya bunlara eşit tutar.
30 dakika içinde hızlı toplu ciro.
④ Granülasyon ve Sterilizasyon Çift İzleme
Kuru Granülasyon:8 - 80 ağ, - to-granüle, sıfır eksipiyan, 0.85'e eşit veya eşit küresel şekil tuşuna basın.
Islak Granülasyon:20-60 ağ, ardından 3-5 saniye (ticari sterilite) için UHT 135 derece. Sıfır lezzet etkisi ile 5-log spor azaltma sağlar.
Fizikokimyasal ve fonksiyonel göstergeler (100g başına tipik değerler, toplu #jy20250821)
| Parametre | Sonuç | Test yöntemi | Fonksiyonel değer |
| Ham protein | 24.3 g | GB 5009.5 | Soya/peynir altı suyu proteininin bir kısmını değiştirir, - lezzetlerini azaltır. |
| Toplam diyet lifi | 42.7 g | AOAC 985.29 | Kalınlaşma + su tutma; % 0.8 ilave suyu - tutma kapasitesini% 12 arttırır. |
| Ham Polisakkaritler | 18.5 g | Fenol - sülfürik | İmmünomodülatör; % 10'dan daha büyük veya eşittir "yüksek polisakkarit" etiket talebine izin verir. |
| Umami Amino Asitler | 8.6 g | HPLC | MSG değiştirme: 1kg toz ≈ 0.25 kg msg eşdeğeri umami. |
| Nem | 5.4 % | 105 derece kurutma | Raf ömrünü uzatır, soğutma gerekmez. |
| Kül içeriği | 7.2 % | 550 derece yakma | Potasyum bakımından zengin, sodyum düşük (K%1.4, NA%0.02) temiz etiketi destekler. |
Organik Kral Oyster Mantar Tozu'nun Fonksiyonel Deney Önemli Noktaları
Umami Geliştirme:% 0.5 Kral Trompet Mantar Tozu + 0.2% maya ekstraktı% 0.3 msg'ye eşdeğerdir (duyusal 9 nokta ölçeği, n =60, p<0.05).
Kalınlaşma:% 1 toz çorba viskozitesini 18 CP'den 35 CP'ye (Brookfield, 25 derece) artırabilir ve CMC kullanımını% 60 azaltır.
Kapalı - lezzet maskeleme:- bazlı köftede% 3 soya proteininin değiştirilmesi, - lezzetini% 22 oranında azalttı (elektronik burun sülfür tepe azaltma).
Antioksidan aktivite:DPPH · BHT'nin 6,8 mg/ml'si daha iyi performans gösteren IC 50=2.1 mg/ml.
Yetkili onaylar
Sertifikalar ve Raporlar (seçildi)
USDA Organik ve AB Organik
ISO 22000 + HACCP + ISO 9001 + fssc 22000 + koşer + helal
SGS Heavy Metal/Pestisit Kalıntısı Testi
Müşteri Başarı Hikayeleri
A. Hong Kong - Listelenen "Plant - tabanlı et" istemcisi (bitki - tabanlı köfteler)
İşbirliği süresi: 3 yıl
İçerme oranı:% 2
Geribildirim: Beany Off - lezzetinde önemli azalma, gelişmiş umami entegrasyonu, geri alım oranında% 12 artış; İlk ayda satılan 1,2 milyon köfte - lansmanı.
B. Northwest Çin'in En İyi 3 Hot Pot Tase Üreticisi
Kullanım:% 1.2
Bulgular: Sıcak pota tabanı viskozitesi%18 arttı, soğutulduktan sonra derme yok; 9.0 puanlık bir duyusal skor korunurken 0.8g/100g tuz indirimi.
Tedarik ve Özelleştirme
Yıllık 1.200 ton üretim kapasitesi, 80 ton sürekli stokta.
48 saat içinde gönderilen 5 tona eşit veya eşit siparişler.
Özelleştirme İndirim (40-120 ağ), selenyum/çinko zenginleştirme ve diğer mantar tozlarıyla karışıyor. MOQ: 300 kg.
Ücretsiz örnek al 50g alüminyum folyo torbası + coa, ekspres yük koleksiyonu.
İletişim bilgileri
Telefon: +86 18706843502 (WeChat ile aynı)
E -posta: elsa.marketing@jiuybiotech.com
Çevrimiçi Müşteri Hizmetleri:https://www.jiuyuanbio.com/ (hafta sonları dahil 24 saat yanıt)
Teslimat yöntemleri, paketler ve depolama
 |
 |
 |
|
İfade etmek 100kg, 3-5 gün altında Kapı - ila - kapı hizmeti Malları almak kolay |
Deniz yoluyla 300 kg'ın üzerinde, yaklaşık 30 gün Port - ila - bağlantı noktası servis uzmanı Gezinme komisyoncusu gerekli |
Hava ile 100 kg-1000 kg, 5-7 gün Havaalanı - - - havaalanı servis uzmanı Gezinme komisyoncusu gerekli |
Paketler ve depolama
Depolamak:Serin, kuru ve temiz bir yerde tutun. Nem ve doğrudan ışıktan koruyun.
Toplu Paket:25kg/davul.
Kurşun zamanı:Siparişinizden 7 gün sonra.
Raf ömrü:2 yıl.
Açıklama:Özel özellikler de elde edilebilir.
Ek: Temel Referanslar
- CN108191991A "Kral Trompet Mantar Polisakkarit Saflaştırma Yöntemi,"%95'e kadar polisakkarit saflığı elde etmek.
- Gıda bilimi2016, "Selenium'un antioksidan aktivitesi üzerine araştırma - zenginleştirilmiş kral trompet mantarları."
- CN108293601A "Optimize edilmiş kültür ortamı proteini% 23 ve selüloz% 21 artırır."
- "Kral trompet mantarlarından - kurutulmuş fermantasyon ürünlerinin fonksiyonel bileşenlerinin ve antioksidan aktivitesinin analizi" 2020.
Popüler Etiketler: Organik Kral İstiridye Mantar Tozu, Çin Organik Kral Oyster Mantar Tozu Üreticileri, Tedarikçiler, Fabrika
