Dondurularak-kurutulmuş Acai Berry Tozu

Dondurularak-Kurutulmuş Acai Berry Tozumuz taze, olgun meyvelerden yapılırEuterpe oleraceaGüney Amerika'da hasat edilen ve işlenen meyvelerdüşük-sıcaklıkta dondurarak-kurutmaBesinleri, rengi, aromayı ve antioksidan aktiviteyi maksimum düzeyde korumak için. İletaşıyıcı yok, maltodekstrin içermez ve doğal olarak koyu mor bir renge sahiptir, bu nedenle tercih edilen içeriktir.birinci sınıf beslenme ürünleri, süper yiyecek karışımları, fonksiyonel içecekler, sakızlar, kapsüller, tabletler, Vekozmetik uygulamaları.

Sertifikalı bir üretici olarakOrganik, cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO22000, FDA, Helal ve Kosher, küresel markalara, sözleşmeli üreticilere ve formülasyon geliştiricilere istikrarlı toplu tedarik sağlıyoruz.

Botanik Bilgi

Latince Adı: Euterpe oleracea / Euterpe badiocarpa

Kullanılan Parça:Meyve

Dış görünüş:İnce mor toz

Kurutma Yöntemi:Dondurularak-kurutulmuş (düşük sıcaklıkta)

Çözünürlük:Suda-çözünür

Adedi:1 kg

Teklif için hemen iletişime geçin

√ %100 Dondurularak-Kurutulmuş– Taşıyıcı yok, maltodekstrin yok

√ Son derece yüksek ORAC antioksidan değeri

√ Antosiyaninler ve polifenoller açısından zengin

√ Koyu mor renk ve doğal meyve aroması

√ USDA/AB Organik sertifikalı

√ Temiz-etiket formülasyonları için idealdir

√ İstikrarlı kalite ve rekabetçi fiyatlandırma ile toplu tedarik

Dondurarak-kurutma işlemimizMeyvenin orijinal besin değerlerinin %90-98'iAntosiyaninler, flavonoidler, yağ asitleri ve vitaminler dahil. Bu, dondurularak-kurutulmuş acai'yi altın standart haline getirirFormülasyonların içinden-birinci sınıf beslenme ve güzellik-.

✔ Daha yüksek antioksidan etki
✔ Daha güçlü renk yoğunluğu
✔ Daha iyi lezzet profili
✔ Taşıyıcı seyreltmesi yok
✔ Kapsül/tablet üretiminde daha stabil
✔ Organik ve temiz-etiket konumlandırmayı destekler

Ayrıntılı COA için bugün bize ulaşın

Yan-yan yana-Karşılaştırma

Çözüm

Markanız hedefliyorsabirinci sınıf nutrasötikler, organik takviyeler veya yüksek-değerli fonksiyonel gıdalar, dondurularak-kurutulmuş acai tozu, hem etkinlik hem de pazarlama değeri açısından çok daha iyi sonuçlar verir.

1. Antosiyaninler (temel olarak siyanidin-3-glukozit)
Temel özellikler:yüksek antioksidan kapasitesi, doğal mor pigment.

2. Polifenoller (kateşin, epikateşin, ellagik asit, ferulik asit)
Temel özellikler:çeşitli flavonoid profili.

3. Sağlıklı Yağ Asitleri (Omega-3, 6, 9)
Temel özellikler:meyveler arasında nadirdir.

4. Diyet Lifi
Temel özellikler:çözünür + çözünmeyen lif.

5. Vitaminler ve Mineraller
Temel özellikler:A, C, E, B{0}}kompleks, Mg, K, Mn, Fe, Zn.

Birinci sınıf dondurularak-kurutulmuş acai meyvesi tozumuz, bilimsel olarak-desteklenen çok sayıda işlevsel fayda sağlar ve endüstriler arasında son derece çok yönlüdür:

İşlevsel Avantajlar (Bilim-Temelli):

Antioksidan Koruma:ORAC değeri yüksek antosiyaninler ve polifenoller açısından zengindir.

Sağlıklı Enflamatuar Yanıtı Destekler:Doğal olarak dengeli fizyolojik fonksiyona katkıda bulunur.

Sindirim Desteği ve Lif Faydaları:Bağırsak konforunu destekler ve kilo yönetimi formülasyonları için-tokluğun korunmasına yardımcı olur.

Cilt Canlılığı ve-Yaşlanma Karşıtı:Formülasyonların içinden-güzellik-için idealdir.

Enerji ve Metabolik Destek:Bitkisel besinler enerji dengesini ve metabolik fonksiyonu destekler.

Bilişsel Destek:Polifenoller ve antioksidanlar beyin sağlığını desteklemeye yardımcı olur.

Sektörlerdeki Uygulamalar

Toplama: Toplama için olgun acai meyvelerini seçin.

Yıkama:Meyve yüzeyindeki yabancı maddeleri çıkarın.

Kağıt hamuru oluşturma:Yıkanmış acai meyvelerini posa haline getirin.

Ön-dondurma:Dondurarak-kurumaya hazırlamak için posayı düşük sıcaklıkta önceden dondurun.

Dondurarak-kurutma:Besinleri korurken nemi gidermek için vakumlu ortamda dondurarak-kurutun.

Ezici:Dondurularak-kurutulmuş acai meyvesi tozunu elde etmek için dondurularak-kurutulmuş acai meyvesi parçalarını çok ince bir şekilde ezin.

Dış görünüş:İnce mor toz
Örgü Boyutu:%98 80 mesh'i geçiyor
Nem: <5.0%
Kül: <5.0%
Çözünürlük:%100 suda çözünür

Ağır Metaller:

Kurşun (Pb):<2.0 ppm

Arsenik (As):<2.0 ppm

Kadmiyum (Cd):<1.0 ppm

Cıva (Hg):<0.5 ppm

Mikrobiyal Sınırlar:

Toplam Plaka Sayısı:<1,000 cfu/g

Maya ve Küf:<100 cfu/g

E. coli: Negatif

Salmonella: Negatif

İfade etmek Malları teslim almak kolay-kapıdan-kapıya servis	Deniz yoluyla Bağlantı noktası hizmeti uzmanına-bağlantı noktası- gümrükleme komisyoncusu gerekli	Hava yoluyla Havaalanından-havaalanı hizmeti uzmanına- gümrükleme komisyoncusu gerekli

S1. Dondurularak-kurutulmuş acai tozunu spreyle-kurutulmuş acai'den daha iyi kılan şey nedir?

Dondurarak-kurutma daha fazla antioksidanı korur, doğal rengi korur ve maltodekstrin içermez.

Q2. Bu acai tozu organik mi?

Evet. Hem USDA hem de AB Organik sertifikaları mevcuttur.

S3. Toz suda iyi çözünür mü?

Evet, ince öğütülür ve suda tamamen-çözünür.

S4. Kapsül ve sakız gibi takviyelere uygun mu?

Evet. Taşıyıcı-serbest dondurularak-kurutulmuş acai, birinci sınıf takviye formülasyonları için idealdir.

S5. COA, MSDS, alerjen beyanları ve Organik sertifikaları sağlayabilir misiniz?

Evet-toplu siparişler için tüm belgeler mevcuttur.

Shaanxi Jiuyuan Biyoteknoloji Co., Ltd.

70.000 m² fabrika

6 üretim hattı

6,000+ ton yıllık kapasite

13+ yıllık üretim deneyimi

Geçmiş3 yıldır sıfır çözümlenmemiş şikayet

HPLC, UV, GC, mikrobiyoloji laboratuvarlarının bulunduğu Ar-Ge merkezi

Sertifikalar:
cGMP, HACCP, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, USDA/EU Organik, FDA, Helal, Kosher.

Yüzlerce küresel nutrasötik markasına, fason üreticiye ve gıda şirketine tedarik sağlıyoruz.

Güvenilir bir dondurularak-kurutulmuş acai tozu tedarikçisi mi arıyorsunuz?
Teknik özellikler sayfaları, numuneler veya toplu fiyatlandırma istemek için satış ekibimizle iletişime geçin, lütfen şu adrese bir e-posta gönderin:info@jiuybiotech.com

Referanslar:

1. Laurindo, LF, ve diğerleri. (2023).Sağlık ve hastalıkta Açaí (Euterpe oleracea Mart.): Eleştirel bir inceleme.Besinler. Açaí'nin antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklerine ilişkin in vitro, in vivo ve klinik kanıtların incelenmesi. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9965320/.

2. Peris, CS ve ark. (2018).Açaí meyvesinden ekstrakte edilen antosiyaninlerin analizi.PLoS / PMC makalesi - açaí antosiyaninlerin sınıflandırılması ve miktarının belirlenmesi ve liyofilizasyon sonuçları. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6079485/.

3. Schauss, AG, ve diğerleri. (2006).Nutrasötik ve gıda preparatları için Euterpe oleracea (açaí) kuru ekstraktından antosiyaninlerin elde edilmesi ve karakterizasyonu.Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi. Açaí antosiyaninlerinin temel kimyasal karakterizasyonu. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf0609779.

4. Tonon, RV ve ark. (2010).Toz haline getirilmiş açaí suyunun antosiyanin stabilitesi ve antioksidan aktivitesi: sprey-kurutma taşıyıcılarının ve depolamanın etkileri.LWT - Gıda Bilimi ve Teknolojisi. Sprey-kurutma taşıyıcıları (maltodekstrin, sakız vb.) ve antosiyanin stabilitesi üzerine çalışma. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996909003895. BilimDirect

5. Pacheco-Palencia, Los Angeles ve diğerleri. (2010).Açaí meyvesi (Euterpe oleracea) antosiyaninlerinin kimyasal stabilitesi.Gıda Kimyası. Siyanidin türevlerinin detaylı analizi ve işleme sırasındaki stabilite. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814609002209.

6. Flor-Unda, O., et al. (2024).Açaí'nin (Euterpe oleracea) fizikokimyasal karakterizasyonu ve antioksidan kapasitesi.Bilimsel rapor (PMC). Son fitokimyasal profilleme ve antioksidan kapasite analizi. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC11476303/.

7. Zhao, J., ve diğerleri. (2025).Sprey-kurutma ile dondurarak-kurutma işleminin karşılaştırmalı değerlendirmesi: besin maddesi tutma ve işlevsel özellikler üzerindeki etkiler.Gıda Bilimi İncelemesi (açık erişim). Isıya dayanıklı besinler için dondurarak-kurutma ile sprey-kurutma arasında-güncel-yararlı bir karşılaştırma. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC12110876/. PMC

8. Dondurarak-kurutma ve sprey-kurutma karşılaştırması.Barbosa, J., ve diğerleri. (2015). Püskürterek kurutma, dondurarak kurutma ve konvektif kurutmanın ürün kalitesi özellikleri (renk, C vitamini tutma, çözünürlük) açısından karşılaştırılması. Gıda Mühendisliği incelemesi. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464615002789.

9.USDA.Gıda Veri Merkezi.ABD Tarım Bakanlığı-gıda bileşimine ilişkin yetkili besin veri tabanı ve metodolojisi (besin maddesi iddiaları ve etiket doğrulaması için faydalıdır). https://fdc.nal.usda.gov/.

10. ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA).Gıda / GRAS ve Gıda Katkı Maddesi Durum listelerine Eklenen Maddeler.Açaí-türevi maddelere ilişkin mevzuat bağlamı ve GRAS/envanter referansları açısından kullanışlıdır. https://www.fda.gov/food/food-katkı maddeleri-dilekçeler/yiyecek-katkı maddeleri-durum-listesi ve https://www.fda.gov/food/generally-tanınan-güvenli-gras/gras-bildirim-envanteri.